この商品は、ご注文をいただいてから焙煎してお届けします。

木曜日までのご注文分を週末に焙煎し、翌週月曜〜火曜ごろの発送を基本としています。

作り置きをできるだけ避け、必要な分だけを丁寧に焙煎するため、少しお時間をいただきます。

インドネシア フォレストグリーン

森の余韻を感じる、中深煎りのコーヒー。

スマトラ島で育てられた、
マンデリン系のコーヒーです。

深いコクと落ち着いた苦み。
森の湿度や土の力強さを感じるような、
静かな余韻があります。

この豆を選んだ理由

アグロフォレストリーによって、
多様な木々や植物とともに
育てられています。

また、栽培期間中は、
化学肥料や農薬を使用せずに
栽培されています。

森の環境を活かしながら、
自然とともに育つコーヒー。

Imori Coffeeはそこに、
毎日の一杯から環境を再生していく
小さな可能性を感じました。

このコーヒーが似合う時間

仕事や読書に、じっくり集中したいときに。
一日の終わりに、少し気持ちを落ち着けたいときに。

雨の日や静かな夜、
ゆっくり深く考えたい時間に。

華やかに気分を上げるというより、
静かに寄り添い、深く支えてくれる一杯です。

森の奥に入っていくような余韻が、
忙しい日常の中に、
落ち着いた時間をつくります。

味わい

焙煎は、中深煎り。

深いコク。
落ち着いた苦み。
マンデリンらしい力強い余韻。

酸味は控えめで、
静かに深く残る味わいです。

1袋につき200円を、森林再生へ

Imori Coffeeでは、
コーヒー豆1袋につき200円を、
森林再生や自然環境を守る活動へ
寄付します。

大きなことは、まだできません。

それでも、毎日の一杯が少しずつ
積み重なれば、森と水を育てる力になる
と信じています。

あなたに選んでいただいた一袋が、
未来への小さな投資になります。

商品情報

商品名：インドネシア フォレストグリーン
原産国：インドネシア
地域：スマトラ島
品種：ティピカ系、カティモール系、アテン系ほか
標高：約1,400m
精製方法：スマトラ式
乾燥方法：天日乾燥
栽培方法：アグロフォレストリー
栽培期間中：化学肥料・農薬不使用
焙煎度：中深煎り
状態：豆のまま
内容量：200g

焙煎・発送について

Imori Coffee Roasteryでは、作り置きをできるだけ避け、
ご注文をいただいてから焙煎しています。

毎週木曜日までのご注文分を、週末に焙煎し、
翌週月曜〜火曜ごろの発送を基本としています。

金曜日以降のご注文は、翌週末焙煎・翌々週前半発送となる場合があります。

発送手続き完了後、Shopifyより発送通知メールをお送りします。
クリックポストの追跡番号がある場合は、メール内または注文状況ページから配送状況をご確認いただけます。

なお、追跡情報の反映には時間がかかる場合があります。
発送直後に情報が表示されない場合は、少し時間を置いてからご確認ください。